З
наступного місяця ціни на «молочку» в Україні збільшаться. У кращому випадку ціна
зросте на 20%, а в найгіршому – на 50%. В результаті за 1 л. молока нам потрібно
буде платити від 13 грн. до 18 грн., а справжнє вершкове масло буде коштувати
майже так, як червона ікра. Причина такого подорожчання стане низка депутатських
ініціатив.
Сьогодні
у Верховній раді відзначено п’ять законопроектів, які можуть зробити зміни у
роботі молочної галузі. Переглянути їх планують до кінця червня, і як мінімум
два проекти мають бути ухвалені. Фахівці вважають, що перший буде
законопроект щодо боротьби з фальсифікованими молочними продуктами, а другий –
про підвищення мінімальних цін на закупівлю молока з 2,2 до 3 грн за 1 л. Так, вже
наступного місяця виробникам та ринку треба буде працювати на нових умовах.
Все б нічого, тільки ці умови можуть сильно вдарити по гаманцю пересічного
українця, якого і без того напружують високі платежі за комунальні послуги та платежі за кредитом .
Наприклад,
боротьба з підробленою продукцією призведе до підвищення ціни на справжню
молочну продукцію на 30%. Саме таку цифру називають представники молочної
галузі. Депутати хочуть заборонити в
країні продаж продукції, в якій вміст молочного жиру менший за 50%.
Порушникам заборони загрожує штраф у розмірі від 350 до 3400 грн. Продукти, в
яких замінників від 50% до 99%, продавати не забороняється, але про це треба
писати на упаковці великими літерами та розміщувати такий товар треба буде на прилавку окремо від
сьогодення, а якщо правил не дотримуються – оплачується 100% штрафу від
вартості вже проданих товарів.
Автори
цього законопроекту вважають, що за допомогою вищезгаданих норм можна зменшити
навантаження на українському ринку молочних фальсифікованих продуктів. Всі знають,
що через брак натурального молока нам продають продукти з
додаванням рослинних білків, жирів і навіть антибіотиків. Цим порушуються не
лише стандарти виробництва, а й права споживачів, твердять депутати. Але
з іншого боку, наш покупець чудово розуміє, що сьогодні купити кілограм
сиру за 30 грн. Неможливо, і робить вибір на користь «несправжніх» товарів хороших
і набагато дешевших.
Ухвалення
цього законопроекту призведе до зникнення з прилавків магазинів доступних
більшості населення спредів, сметанних та сирних продуктів. Виробники
«молоко містять» продуктів не проти, щоб продукти маркували і
розміщували окремі товари, але заборона виготовлення продуктів ставить під
загрозу всю галузь цілком. «Наприклад, у Європі такого заходу немає, і тому ті
ж спреди їхатитимуть до нас із Польщі», – резюмують фахівці.
Крім
заборони на «фальшиві» молочні продукти, у законопроекті написано підвищення
цін на закупівлю сирого молока, яке виробники найчастіше купують у
дрібних фермерів та мешканців сільського населення. Фахівці вважають, що
депутати збільшать мінімальну ціну
закупівлі з 2,2 (ціна дійсна на сьогодні) до 3 грн. за 1 л. молока. Якщо
так і станеться, то питне молоко у магазинах коштуватиме 13 грн. за літр,
а ціни на вершкове масло зростуть до 100 грн. за кг натурального продукту
До речі,
представники молочної галузі запевняють: українське сире молоко не може коштувати більше 2,5
грн. Через низьку якість продукції, адже жителі села доять буря
руками. Про чистоту або про стерильність, мови не йдеться. Крім цього, молоко
часто розбавляють водою, тому пастеризують його двічі. «І насправді, в
Євросоюзі ціна закупівлі сирого молока йде вищою, ніж в Україні, – визнає
експерти. – Але не порівнюйте якість продукту, там основний надій
надають великі сільські господарства. У нас заплатити більше можна тоді,
коли селяни намагатимуться підвищити якість свого продукту».
За матеріалами: www.ipotekar.com.ua